Забележен порас цене на слаткиши за 11.6 отсто у последњу годину

Цена на какао, кључан састојак на чоколаду стално пада од своју најголему цену из 2024. годину, кад су зрна од какао трговали са преко 12.000 долара по тону. Дан’с коштав око 3.300 долара по тону.

Ал тај пад се неје одразија на оној што потрошачи плаћав. Цене на слаткиши су порасле (пораснале?) за 11,6 отсто у последњу годину, према фебруарски индекс на потрошачке цене.

Кој је разлог: чоколада која се дан’с налази на полице, направена је од какао који је купен по дибидус најголему цену, како казује Дејвид Бренч, менаџер на сектор на „Инситут за пољопривредно-прехрамбени производи Велс Фарго“.

Западна Африка имала је три године заред с’с млого лошо време, а врхунац је бија у 2024. годину.

Земље на Западну Африку су најголеми добављачи на какао у цел свет. Само Гана и Обала од Слоновачу производив 60 отсто (на? од?) свецки какао. Дибидус лоши временски услови ко што су големе врућине и бујице због кишу су довеле до лоши приноси на какао три године заред.

Узастопне године пад на производњу довеле су до јед’н од најголеми мањкови на понуду зрна од какао у поређење с’с потрошњу. Тржиште је реаговало с’с „огроман рас на цену“. – рекја је Бранч.

Прошлу годину најголеми произвођачи на чоколаду „Херши“, „Нестле“ и „Линдт“, су најавили повећање на цену због тој што нема какао. „Линдт“ је подигја цену за 19 отсто.

Тој су лоши вести за празници врзани за чоколаду. Цене на чоколаду на Д’н на заљубљени, биле су повећане у фебруар, а Бранч је рекја да би повећање на цену на чоколаду могло да се намали до Велигден.

Американци ће овуј годину потрошив око 3,3 милијарде долари за велигдански слаткиши, према Националну федерацију на малопродају. Национално удружење на шећерџије казује да око 90 отсто од све велигденске поклон корпе имав чоколаду унутра.

На срећу за љубитељи на чоколаду, 2026. година је донела поповољни услови за рас на какао у поређење с’с прошлу годину.

„Оној што смо видели овуј пољопривредну годину је убаво време, подобар род, повише плантаже од какао које се појављујев у Јужну Америку и Азију“- рекја је Бранч.

Све овој је повећало свецку понуду на какао, а намалило цене зрна од какао – иако би могло да прође још неко време док не падне цена готови производи у продавнице. Бранч не очекује олакшање за купци до крај октомбар (како смо ово писали) и празник Ноћ вештице. Чак и тад, би пад на цену могја да буде благ.

„Не мислим да ће се цене врнев ко што су биле пре три године, ал се надам да ће будев намалене.“- рекја је Бранч.

Трошкови на пословање

Зрна од какао су била најголем разлог за повећање цену, ал трошкови што растев у други области на пример од паковање и енергију су такође утицали на поголему цену на чоколаду.

Позната најстара радња на чоколаду на Менхетн „ Li-Lac chocolates“ дуго време неје тела да повећава цену, ал мож неће мож још дуго.

„Ил цене на какао ил трошкови на паковање смо могли намалимо, ал обадве работе у исто време је било немогуће“, рекја је за Си-Ен-Ен, Ен Крис Тејлор, газда на „ Li-Lac chocolates“. „Ако се овакој и даље настави, не видим како би избегнули (избегнали) повећање цену.“

Порези су повећали трошкови на паковање рану у 2025. годину. Тејлор мисли да би Врховни суд с’с укидање млоге накнаде поштедео чоколадну кућу од повећање цене, ал трошак на паковање је и даље млого висока.

А рат у Ирак би могја да повећа трошкови на превоз ко резултат од рас цену на гориво.

Купци би могли да се окренев на чоколаду из продавнице, а не на велики брендови, рекја је Бранч. Замена за чоколаду би могле да будев „Рееps“ бомбоне, а и желе бомбоне би могле да будев млого попопуларне него у прошлу годину.

Ал је Бранч и даље уверен да је чоколада у центар на пажњу код љубитељи слаткиши.

„Потрошачи несу изгубили апетит за чоколаду“, рекја је Бранч. „То је јед’н малечак ужитак кој потрошачи допуштав на себе. Чак и по поголеме цене, млоги потрошачи не можев без њу.“

Извор: Политика