Бомбице од сирење и шунку су предјело које мож си брзо и једноставно направите. Овеј малчке, укусне куглице су најпогодне за славе, рођендани ели ко брза ужина.

Састојци:

• 200 г младо сирење

• 100 г шунка, ситно сецкана

• 2 кашике киселa павлакa

• 50 г сусам

• 10 малечка кисела краставчића, ситно сецкана

• Сол и бибер по жељу

Припрема:

1. Припрема:

o У чинију издробете младо сирење с’с виљушку док не постане ко крем.

o Турете ситно сецкану шунку и киселу павлаку. Ако користите кисели краставчићи, турете и њи.

o Зачинете сa сол и бибер по жељу.

o Добро ги измешајте сви састојци док не добијете уједначену смесу.

2. Обликување бомбице:

o Од припремену смесу с’с влажне руке направете малечке куглице големе ко ора.

3. Пржење сусам:

o У сув тигањ на средњу температуру малко пропржете сусам док не добије златну боју, и пазете да не загори.

4. Премазување бомбице:

o Уваљајте сваку куглицу у пржен сусам такој да буду равномерно прекривене.

5. Ладење и послужување:

o Наредете бомбице на тањир и оставете ги у фрижидер најмалко 30 минута да се стегну пре послужување.

Савети:

• Варијације: Уместо шунку, мож користите димено ћурећо ели пилећо месо. Исто такој, у смесу мож додате ситно сецкан празилук ели свеж першун за побогат укус.

• Послужување: Бомбице послужете ко предјело уз крекери, тос ели свежо поврће.

• Чување: Чувајте ги у затворен суд у фрижидер до 2 д’на.

Овеј бомбице од сирење и шунку су најдобар избор кад ви треба брзо и укусно предјело које ће одушеви ваши гости.